顧華清用了大半天的時間，才把貴妃她們交上來的賬冊等公文大致看了看，對宮務有了大致的了解。

    回過神來才發現一個下午已經過去了，外邊將散的霞光透過書房的窗戶照了進來，天色有些昏暗。

    書房里已經有宮女點燃了蠟燭，落了一室柔光。

    顧華清揉了揉有些酸澀的脖頸，讓碧云她們把桌上的東西整理好，起身往外走去。

    坐了這么長時間，顧華清覺得自己的身體都僵硬了，站起來走了幾步才覺得松快了一些。

    走出書房的門，顧華清微微瞇起雙眼看了一眼天邊落下的夕陽，在心里估計了一下時間，也到了該用晚膳的時候了。

    耗費了這么多的精力，顧華清覺得她今天該好好用美食來彌補一下自己。

    顧華清走進正殿，便有宮女連忙將水溫正好的茶端了上來，碧雯便上前詢問她是否傳膳。

    顧華清喝了一口茶，微微點頭：“傳吧。”

    碧雯點了點頭，又想起之前廚房的管事和她說的話，開口道：“娘娘，方才廚房管事說您之前提到的栗子炒雞已經做出來了，您可要嘗一嘗？”

    “已經做出來了嗎？那就讓他們一起端上來吧。”

    小廚房的人這幾天也摸清楚了她的口味，做出來了食物很合顧華清的胃口。而且他們還肯鉆研，顧華清偶爾想起來的菜品他們都能很快做出來，就比如這道栗子炒雞，就是顧華清和他們說了以后做出來的。

    大周也有栗子這種東西，但是由于栗子外皮帶刺，且不好處理，因而很少有人食用。

    顧華清還是那次做青梅糕的時候發現了小廚房有一袋子沒處理的生栗子，本來是準備讓他們做糖炒栗子，但是又想起了之前她那位好友提過的《隨園食單》中的栗子炒雞，便讓小廚房的人勻出來一些栗子試著做一下這道栗子炒雞。

    這道菜的做法倒也不難，只需將雞肉切塊，炒熟，然后加入酒，秋油和水，小火煨至七分熟，再加入煮熟的栗子和鮮嫩的春筍，煨熟以后起火收汁，再加入一小撮糖，就大功告成了。